This entry was posted by Javi Rodriguez on 11 octubre 2011 at 9:30 and is filed under Sin categoría. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Flamencos y salinas en Ibiza y Formentera
Fuente: baz6688
Sí, Ibiza es hoy para el gran público la isla de la diversión, pero en otro tiempo fue la isla de la sal. Desde el siglo V a.C. los cartagineses explotaban este valioso recurso y fue sinónimo de riqueza a lo largo y ancho de la historia de las civilizaciones mediterráneas.
Desde el 1995, la franja sur de Ibiza, los islotes y la zona norte de Formentera son Reserva Natural Marítimo-Terrestre. Desde 2011, se reconoce como el Parque Natural de Ses Salines (Las Salinas). Las montañas blancas de las Pitiusas, además, esconden bajo su manto otro tesoro, las praderas de posidonia declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Fuente: Manolo Gómez
Antes que el dinero existió la sal, y con ella se comerciaba. Era necesaria para conservar los alimentos. El uso actual como aditivo es más un refinamiento de la cultura y el paladar occidental. Quien poseía la sal, poseía un tesoro. Aún hoy.
No hay artículos relacionados.
Deja un comentario
